金沢のお菓子の最近のブログ記事

海の日の連休。やっと話題のあんとに行くことができました。

いやはや 広い!すごい人!!

金沢のおみやげの人気ナンバーワン 和菓子の店、洋菓子、つくだ煮や海鮮品、おみやげの伝統工芸品、ご当地グッズ。

お弁当もいろいろで、電車までの時間に十分余裕を持っていないと 乗り遅れる心配があります。ご注意を!

金沢百番街あんとの詳細は 金沢百番街公式HPをご覧ください。

 

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今や世界的にも有名になられた石川県出身のパティスリー、辻口博啓さん。

そのカフェが金沢市内の石川県立美術館内にあります。

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「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」 

 

 

 

 

 

 

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店内は

ハロウィーンの飾りつけがなされていました。

 

 

 

 

 

 

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ケーキは、

セゾン・ド・ガトー

自由が丘ロール

エーグル

 

 

 

 

 

金沢へお越しの際にはぜひ食べてみて下さい。

場所は兼六園の向かい、駐車場もありますよ。

 

 

ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA
金沢市出羽町2-1 (石川県立美術館内)
076-204-6100
10:00 - 19:00 (18:30ラストオーダー)
年中無休
 

 

 

金沢のホテル旅館のご相談なら 金沢市旅館ホテル協同組合までどうぞ。

  


 

金沢人は和菓子が好き。

なにかと和菓子を買い、手土産にするし、自宅でも食べます。


季節を感じる四季おりおりの和菓子は風情があっていいですよね。


私はこれぞ金沢らしい和菓子というと、迷いなく 「氷室饅頭」を挙げます。

7月1日前後の数日しか食べられないお饅頭です。


金沢市内の和菓子店が、一斉に売り出す様子はすごいですよ。

ちょっと古い風習を大切にするお家は、

6個、10個入りの箱をいくつも買って、日頃お世話になっているところへ配ってまわります。


今日は、「きくのや旅館」のご主人がいらっしゃり、私たち事務局に氷室饅頭を下さいました。

小出のでした。 ラッキー (^-^*)/♪


氷室饅頭を食べると、夏が来たんだな・・・ と感じるのが金沢人です。


金沢へ氷室饅頭を食べに来ませんか?

金沢のお泊りは金沢市旅館ホテル協同組合へお問合せください。



金沢は和菓子の文化が盛んです。

季節感あふれる和菓子が一年中楽しめますが、雛祭りを前にしたこの季節は

どの和菓子店も一年で一番華やかになります。

金沢の雛まつりのお菓子といえば、「金花糖」(金華糖)です。(下の写真中央)

金沢では雛壇かざりなどにお供えします。

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昨日は、広島に住む姪っ子に 老舗和菓子店「森八」の金花糖と雛あられを送りました。

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金沢市内武蔵町にあるデパートの「めいてつエムザ」では、たくさんの和菓子店が出店しています。
買ったお菓子をそのまま宅急便で地方発送してくれるので便利ですよ。
武蔵町は かの「近江町いちば」のある場所です。

そばには、創業360年の旅館「すみよしやや高級料亭旅館「浅田屋」、エコノミーなビジネスホテル「ホテルグランドワン北国」などがあります。


旅館橋本屋さんが差し入れを持ってきてくださいました。


旅館橋本屋さんの近くにある、金沢市寺町の「洋菓子のボストン」のケーキ。

(金沢では結構おいしいと評判のお店です。寺町の本店の他に金沢駅構内「金沢百番街」にも支店があります。)



わーい!


ケーキをこよなく愛するYukyさん、すごい喜びようです。

わたくしTassieも うれしいのですけれど、ダイエット中につき 心中複雑。


「早速お昼の後にいただきましょうよ♪」

と誘うYukyさんに

「Yukyさん1人で食べて・・」と苦しげに答えるワタシ。


ナニ言ってるんですか!


「お昼にケーキ食べても、ちゃんと午後からそのカロリー消費しますよ」

「ちょっとくらい甘いもの食べても全然平気ですって」

「Tassieさん、まったく太ってなんかいないじゃないですか」 ・・・・


力強く、しかし全く根拠のないYukyさんの熱い説得に負けて、結局いただいてしまいました。



おいしかったです。。。



(注意) Tassieにエサを与えないでください。


金沢は金箔の生産が全国の90%以上を閉めている黄金の街?!です。


ウチの組合事務局のご近所にも老舗金箔屋さん「今井金箔があり

通勤途中、時々立ち寄っては黄金の品々にうっとりしておる私です。



先日ウインドーの中に金のチョコレート発見。

バレンタイン限定の純金箔生チョコレートです。

ビッタリと金箔に包まれているので 説明を読むまでチョコレートには見えません。

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*1辺3センチ角のチョコが4こ入って
お値段1300円です。













あまりの美しさに、

ホンモノの金は買えないけど、チョコなら・・・

というわけで、今年の家族のバレンタイン用にこのゴールドのチョコレートを購入。

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お味は 見た目に負けず劣らず 濃厚な香りとほどよいビター。

ちょっぴりリッチな気持ちになったバレンタインでした。


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みなさま、こんにちは☆ 
金沢市旅館ホテル協同組合事務局です。
わたくしどもの組合は金沢の地元オーナーによる旅館とホテル33社の集まりです。

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多種多様な宿泊施設が揃っています。
日々事務局に寄せられる金沢の宿泊や観光に関するお問合せの内容を
整理してみなさまのお役に立つようなブログにしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。o(_ _)oペコッ
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